Chocolate: Abertas inscrições para Concurso Internacional
1 – Para participar no Concurso Internacional de Receitas de Chocolate deverá apresentar uma receita em que:
- o chocolate seja o principal ingrediente;
- a confeção do prato não exceda 2 horas;
- à receita seja atribuída um nome;
- o autor esteja devidamente identificado (nome, morada, contacto).
2 – O participante poderá apresentar o número de receitas que desejar.
3 – As receitas deverão ser enviadas até 31 de Janeiro de 2014 para:
Óbidos Criativa – EEM / Edifício dos Paços do Concelho
Largo de S. Pedro
2510 -086 ÓBIDOS, PORTUGAL
E-mail: festivalchocolate@cm-obidos.pt
4 – Um Júri selecionará 6 receitas pela sua originalidade e criatividade e comunicará da sua decisão, até 15 de Fevereiro, aos respetivos autores. Só será selecionada uma receita por cada autor.
5 – Os 6 finalistas serão convidados a confecionar, em Óbidos, as suas receitas a concurso nos dias do Festival Internacional de Chocolate.
6 – Os ingredientes para a confeção do prato a concurso serão providenciados pela Organização, salvo quando o produto não se encontre disponível no mercado nacional. Neste caso, o participante será atempadamente avisado.
7 – O finalista terá à sua disposição uma cozinha equipada com material elementar (forno, micro-ondas, frigorífico, batedeira, tigelas, bacias, etc.). Deverá, contudo, fazer-se munir de qualquer utensílio mais específico.
8 – Os pratos confecionados serão degustados e avaliados por um corpo de Júri internacional especialista em chocolateria.
9 – São exigidas as condições mínimas de higiene apontadas pelo Júri sob pena de desclassificação da prova.
10 – Os concorrentes cedem à organização os direitos de autor para utilização de fotografia e vídeo dos trabalhos realizados da forma que lhes aprouver, nomeadamente para publicação em livros ou outro tipo de compilações a fazer.
11 – A presença dos finalistas na Cerimónia de Entrega de Prémios é obrigatória sob pena de desclassificação da prova.
