Chocolate do Dubai chega ao Festival Internacional de Chocolate de Óbidos em tamanho XXXL

O maior evento de chocolate no nosso país prepara-se para mais um fim de semana de sucesso. Além das novidades desta edição, o Festival Internacional de Chocolate de Óbidos continua a surpreender e a promover as mais recentes tendências, com a produção exclusiva de uma tablete gigante de Chocolate do Dubai, que vai estar em exibição no sábado, 29 de março, de manhã. Mas a melhor notícia é que muitos visitantes vão ter a oportunidade de provar* gratuitamente um pedaço desta tablete de tamanho colossal.

Com a coordenação técnica do chef Francisco Siopa, esta iniciativa junta 10 mestres chocolateiros, que fazem parte da equipa técnica do evento, para preparar a tablete XXXL que vai estar no Palco AEG/Pingo Doce, para ser partilhada com o público.

Ao todo, vão ser cerca de 50 quilos de chocolate recheado com a viral mistura cremosa de pistácios  e massa kadaif, uma receita originária da empresa Fix nos Emirados Árabes Unidos (EAU) e que rapidamente espalhou fama pelo mundo. A tablete original apenas pode ser adquirida no EAU, mas o maior palco de chocolate do país não deixa de dar a provar esta iguaria que tem rendido os amantes de chocolate, ao encontro da internacionalização do evento.

Além deste momento de apresentação e degustação da tablete, o Festival Internacional de Chocolate de Óbidos tem um programa completo de múltiplas ações, a decorrer de sexta a domingo. Além das atividades residentes, outra das grandes atrações acontece ao longo dos dias 28 e 29 no balcão das Esculturas ao Vivo, que vai receber o chef Jordi Farrés para recriar em chocolate o primeiro avião dos Irmãos Wright. Farrés é professor no Instituto de Culinária de Barcelona, sendo considerado como um dos maiores especialistas em chocolate em Espanha. Destacado pelo seu trabalho criativo, com propostas que combinam inovação e sabores distintos, vai ainda apresentar no Palco SMEG/Callebaut o showcooking dedicado às “Las Possibilidades del 5 sabor aplicada a la Bomboneria”, marcado para sábado, às 19h00.

Ao longo do fim-de-semana, Óbidos recebe ainda chefs ligados aos cocktails, como Hudisson Santos (Palácio Chiado), Jorge Mimoso (Viborel) e João Pacheco (Ginja Mariquinhas), e outros chefs pasteleiros como Gabriela Pinto (Mon Sucré), Claiton Ferreira (Plateform), Beatriz Matias (Mapa), Jennifer Carvalho (Hotel Altis Porto), entre tantos outros.

 *Disponível até fim de stock.

Mais informações:

Local: Óbidos
Horário: De 21 de março a 6 de abril, de sexta-feira a domingo, das 11h00 às 21h00 (entrada até às 20h00)
Bilhetes online:
Bilhete geral (a partir dos 12 anos) – 10€
Bilhete geral criança (dos 4 aos 11 anos) – 8€
Bilhetes na bilheteira local (fecha 1h30 antes do encerramento do evento):
Bilhete de Grupo (+25 pessoas) – 9€
Bilhete Família – a partir dos 32€
Estudantes (dos 12 aos 25 anos)* – 9€
Seniores* (+65 anos) – 9€
Incapacidade geral / criança (+ de 60%) – 8€ / 6€
*mediante apresentação de comprovativo

[Foto Chocolate do Dubai: crédito Tolgart]