Bolacha de Natal nasce de brainstorming no CoLab

A Oficina do Biscoito, empresa do Parque Tecnológico de Óbidos, acaba de lançar no mercado uma deliciosa bolacha de Natal, uma perfeita harmonia entre frutos secos, raspa de citrinos, canela e gengibre, que sugere a aproximação desta quadra festiva.

O processo de criação desta bolacha passou pelo CoLab de Óbidos, localizado no EPIC – Espaço de Promoção da Inovação e Criatividade. A bolacha foi degustada, pela primeira vez, pelos presentes, que fizeram os seus comentários e manifestaram o seu grau de satisfação, permitindo aos responsáveis afinar os ingredientes.

Também foi a partir desta sessão que surgiu o nome com que irão ser comercializadas estas bolachas, numa edição limitada: “Estaladiços de Natal”.

Em breve, a Oficina do Biscoito irá apresentar uma coleção de cabazes e ideias de presentes para este Natal.